Книга
Скорость чтения
1x
Сохранить изменения
Таймер сна Чтение остановится через
0 часов
20 минут
Включить таймер
Закрыть

Павловская Анна - Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

12 часов 56 минут
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным
100%
Скорость
00:00 / 01:39
00_01_Annotatsiya
01:30
00_02_Soderzhanie
39:20
01_Obschie problemy izucheniya pervobytnogo perioda
34:59
02_Chelovek — zhivotnoe, nauchivsheesya gotovit
22:05
03_Ukroschenie ognya
23:43
04_01_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
29:34
04_02_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
23:20
04_03_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
20:37
04_04_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
26:41
04_05_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
26:15
05_01_Pervobytnoe gostepriimstvo
25:28
05_02_Pervobytnoe gostepriimstvo
18:44
06_01_Eda — delo obschestvennoe
27:30
06_02_Eda — delo obschestvennoe
19:31
06_03_Eda — delo obschestvennoe
24:04
07_01_Muzhskoe i zhenskoe nachalo v kulinarnoy traditsii drevnosti
27:07
07_02_Muzhskoe i zhenskoe nachalo v kulinarnoy traditsii drevnosti
20:16
07_03_Muzhskoe i zhenskoe nachalo v kulinarnoy traditsii drevnosti
28:01
08_01_Chto eli lyudi v drevnosti. Myaso
22:27
08_02_Chto eli lyudi v drevnosti. Myaso
21:03
08_03_Chto eli lyudi v drevnosti. Myaso
23:18
08_04_Chto eli lyudi v drevnosti. Myaso
23:35
09_Paradoksy myasnogo pitaniya
23:04
10_01_Chto eli lyudi v drevnosti. Rastitelnaya pischa
20:39
10_02_Chto eli lyudi v drevnosti. Rastitelnaya pischa
16:48
10_03_Chto eli lyudi v drevnosti. Rastitelnaya pischa
22:07
10_04_Chto eli lyudi v drevnosti. Rastitelnaya pischa
28:24
11_01_Med i sol
27:13
11_02_Med i sol
23:29
12_01_Na kuhne s drevnim chelovekom- kak gotovili v drevnosti
25:30
12_02_Na kuhne s drevnim chelovekom- kak gotovili v drevnosti
33:51
13_V chem gotovil pervobytnyy chelovek- posuda drevnosti
24:56
14_«Zolotoy vek» pervobytnoy gastronomii
Автор
Исполнитель
Длительность
12 часов 56 минут
Год
2019
Описание
Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете?

Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек — это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.

Анна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.
Поделиться аудиокнигой

2 комментария

Популярные Новые По порядку
Познавательная книга. Написана легкодоступным языком. Много нового узнала. Чтец немного окает. сначаоа непривычно, но уже к середине книги привыкаешь. Зевнул чтец пару, тройку раз.
Ответить
Сразу скажу, что комментарий не на книгу, а на аннотацию. Может быть как -то попытаться научить какое — нибудь животное готовить ( обез'яну, что ли, т.к.есть руки с пальцами и подражательные способности ) и вырастить достойного партнёра автору подобных открытий
Ответить
Прямой эфир скрыть
IrinaYar 12 минут назад
А женщины лучше читают? На ходу заснуть можно.
Nelly 14 минут назад
Никогда не была особенной поклонницей творчества Шукшина, хотя талантище его сомнений не вызывает. До чего же легкое...
MagosBinarius 19 минут назад
6 минут звуковой дорожки в начале и в конце, тебе сервак не жалко?
IrinaYar 19 минут назад
Далеко не первый раз убеждаюсь, чем больше хвалебных отзывов, тем меньше солидарна с ними. Прослушала 26 процентов....
141222 47 минут назад
Интересный и динамичный сюжет, хороший чтец.
qefasss 57 минут назад
если после 3 сезона аниме, то слушай с конца 4-5 главы, 6 уже новый год обучения
jigmaster 57 минут назад
это и есть голос апока́липсиса! Драмматизма не занимать, аж смешно
wolf rabinovich 1 час назад
Нет, не захватывает Бурносов… Сначала хорошие задумки, а потом сдувается и вообще обрывает. Зачем вообще брался за...
Елена Фальк 2 часа назад
С Мариной и Сергеем Дяченко только знакомлюсь. И мне нравится неяркая, вплетённая в жизнь, мистика в их...
canaury 2 часа назад
Спасибо за чтение! Много каментов о музыке и ни одного с просьбой прикрепить плейлист в описание, шазамить все не...
Павел 2 часа назад
Книга прекрасная, утопия, но слушать было интересно. И главное логически завершена.
Nochka 2 часа назад
Шведская спичка — улика, с которой начинается расследование, в этом увлекательном ироничном, с определенной долей...
Вячеслав 2 часа назад
Очень интересное произведение. С многим из того, что описывает Астафьев, я сталкивался в реальной жизни и именно в...
Sergey Anisimov 2 часа назад
Автору следует более спокойно относиться к критике. Девушке стоит подучиться. Даже если брать во внимание факт, что...
Андрей Паньшин 2 часа назад
Роман закончен и готов к прослушиванию. Добавил музыкальные фрагменты в начало и конец, хотя получилось из-за...
Дигонька 2 часа назад
Прекрасный рассказ
Ainur6582 3 часа назад
Действительно, психоделика… ничего непонятно(
Игорь Демидов 3 часа назад
Приятного прослушивания)
Elena 3 часа назад
В нем было некое юродство, на грани лезвия ножа.То нищита, то благородство, как будто кнопку кто нажал.Скупой...
Всего 1 том и 13 глав?
Эфир